CROSTINO DI ASPARAGI E FORMAGGIO

INGREDIENTI:  2 Persone

1 ceppo di Asparagi

1 confezione di Formaggio cremoso 

1 gambo di Sedano 

Pane di Kamut

Olio

Sale

 

DIFFICOLTA’:  facile

TEMPO: 20 min

1. Lavate bene gli asparagi e tagliate la parte dura dei gambi.

2. Fate lessare gli asparagi in acqua bollente per ca 15 minuti.

3. In un wok mettete un filo d’olio, una spruzzata di sale e buttate gli asparagi ad insaporire (sarebbe più gustoso il burro). 

4. A parte scaldate le fette di pane, cospargetele con il formaggio e con il sedano ben lavato e fatto a pezzetti. Infine appoggiateci sopra gli asparagi e servite.