SEPPIOLINE AL FORNO

ricette per intolleranti alimentariINGREDIENTI: 4 persone
1 confezione di Seppioline (ca 1,4 kg)
140 gr di Pane di Kamut raffermo
1 mazzetto di prezzemolo
alcuni rametti di menta
1 spicchio di Aglio
Sale
Pepe
Olio
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 60 min + tempo di riposo

1. Mettete gli spiedini in ammollo in acqua per una mezz’ora per evitare che brucino in forno.

2. In una ciotola unite il pane raffermo, il trito di prezzemolo, la menta, l’aglio sminuzzato, il sale, il peperoncino e l’olio. 

3. Pulite le seppioline e impanatele con il composto facendo in modo di riempirle anche all’interno. Lasciatele riposare per qualche ora.

4. A questo punto infilate le seppioline negli stecchini, irroratele di olio ed infornate a 190° per 40-50 minuti.




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