SEPPIE CROCCANTI AL MEDITERRANEO

ricette intolleranti alimentariINGREDIENTI: 4 persone
1 Confezione di seppie pulite da 1 kg
15 Pomodori tipo Pachino
Pangrattato
Timo
Prezzemolo
Peperoncino
Prezzemolo
6/7 Capperi
Pepe
Olio
 
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 60 min

1. Accendete il forno a 170°. Prendete i pomodorini e tagliateli a metà. Metteteli in una teglia con la polpa verso l’alto. Passate un filo d’olio, origano e un po’ di sale. Infornate per 30 minuti. 

2. Nel frattempo pulite le seppie e passatele sotto l’acqua corrente. In un piatto mettete il pangrattato, i capperi, il timo, il peperoncino, il prezzemolo e l’olio.

3. Prendete le seppie e riempitele con il composto. Poi impanatele con lo stesso. Infine disponetele in una teglia salate e pepate.

4. A questo punto infornate a 180° per 15-20 minuti insieme ai pomodorini e servite calde.

 
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