ZUCCHINE AL PROFUMO DI CURRY

INGREDIENTI: 4 persone
5/6  Zucchine
1 Cipolla
Curry
Olio
Sale
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min
CALORIE: 30 KCal a porzione 

1. Lavate bene le zucchine e tagliatele a rondelle.  

2. Mettete un filo d’olio in una padella antiaderente,  fate imbiondire la cipolla.

3. A questo punto unite le zucchine, una spolverata di sale e fate cuocere (prima coperte e poi scoperte) finchè non sono cotte.

4. Non resta che cospargerle con il curry e far saltare ancora qualche minuto e servire.