FUSILLI CON POMODORINI E FETA
INGREDIENTI: 2 persone
150 gr di Fusilli di Kamut
1 bicchiere di Passata di pomodoro
3 Peperoncini
Feta greca
Olio extravergine di oliva
Sale
DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min
1. Mettete l’acqua sul fuoco per cuocere la pasta. Quando bolle salate e buttate giù i fusilli. Ci vorranno ca 8 minuti.
2. A parte tagliate i pomodorini. Mettete in un wok olio e 1 peperoncino. A questo punto aggiungete i pomodorini e fate andare finché non appassiscono. Aggiungete la passata e cuocetele a fuoco lento per circa 10 min.
3. Tagliate a dadini la feta greca che userete per finire il piatto.
4. Scolate la pasta e unitela al sugo. Togliete il peperoncino e servite guarnendo con la feta.