INSALATA FRESCA E GUSTOSA

INGREDIENTI: 2 persone

1 ceppo di Insalata Gentilina 

mezzo Finocchio

1 gambo di Sedano

mezza Cipolla bianca 

1 cucchiaino di Semi di Chia

1 cucchiaio di Semi di Sesamo

1 cucchiaino di Semi di Girasole

Olio

Sale

Aceto Balsamico

 

 

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 20 min

1. Prepariamo le verdure, lavandole e tagliandole a pezzettini.

2. Prendiamo una ciotola grande e mettiamo olio, sale e aceto balsamico e sbattiamo con una forchetta per farne una cremina. A questo punto aggiungiamo l’insalata verde e mescoliamo, e a seguire, il finocchio, il sedano, i semi e continuiamo a mescolare.

3. Fate riposare qualche minuto prima di servire in modo che prenda gusto.

Per i più audaci, invece dell’aceto balsamico, mettete un cucchiaio di senape.