NA’ BUFALA “PIZZATA”

1. Togliete la mozzarella dal frigo e mettetela ancora integra della sua confezione in un recipiente con un po’ di acqua tiepida – oppure a temperatura ambiente.
2. Prendete un contenitore dove metterete i datterini tagliati a metà con olio, sale e basilico rosso tagliato fine e lasciate che facciano il sughino. Lavate la misticanza.
3. Passata mezz’ora aprite la mozzarella e tagliatela a fette. Disponetela su una lattughina e versate sopra un cucchiaio del sughino dei pomodori.