CROSTINO ZUCCA E ARINGA

INGREDIENTI: 4 persone

1 Aringa affumicata

Zucca al forno

Pane di Segale

Pepe

Sale

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 15 min + tempo riposo 30′

CALORIE: 300 KCal a prozione

1. Prendete l’aringa, mettetela in acqua per una mezz’ora almeno.

2. Prendete la zucca e tagliatela a fette regolari.Cucinatela alla piastra come da link allegato. (zucca alla griglia) Conditele con olio, e origano. 

3. Prendete l’aringa, asciugatela e tagliatela a fettine.

4. Componete il crostino con del pane nero di segale, la zucca, il pepe e l’aringa. 

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L’aringa è un alleato della salute dei globuli rossi, delle ossa e del sistema nervoso. Ricca di omega 3 sono inoltre rinomati per i loro benefici a livello del sistema cardio vascolaree di numerosi organi e tessuti, per esempio pelle e occhi. Ha inoltre un basso contenuto di mercurio.