RADICCHIO SALTATO
INGREDIENTI: 2 persone
4 Radicchi (quello Trevigiano è il più pregiato)
un goccetto di Porto (facoltativo)
Origano
Olio
Sale
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min
CALORIE: 20 KCal a porzione
1. Pulite il radicchio dalle foglie esterne, lavatelo ed asciugatelo. Tagliatelo a spicchi per il lungo.
2. Ponete in un wok un filo d’olio. Quando è caldo adagiatevi il radicchio e coprite.
3. Aggiungete il porto e fatelo evaporare.
4. Aggiustate di sale e spolverate con l’origano, quindi servite.