Archivio categoria: 4. PESCE

BACCALA’ E LENTICCHIE

INGREDIENTI: 2 persone 2 Filetti di Baccalà ammollato 4 bicchieri di Vino Bianco 1 confezione di Lenticchie 2 Carote 2 Sedani 2 Cipolle Passata di Pomodoro Prezzemolo 2 foglie di Alloro Sale Olio … Continua a leggere

IMPEPATA DI COZZE

INGREDIENTI: 4 persone 1 kg di Cozze  Pepe  2 spicchi di Aglio  1 bicchiere di Vino bianco  Abbondante Prezzemolo tritato  Limone (facoltativo)   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 25 min

FILETTI DI ORATA CON POMODORINI E CIPOLLE

INGREDIENTI: 2 persone 2 Filetti di Orata  4 Cipolle bianche Semola di polenta 8 Pomodorini pachini 1 Limone Capperi Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 45 min

ORATE CON CIPOLLE ALL’ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI: 2 persone 2 Orate fresche eviscerate 4 Cipolle bianche 1 Patata Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 45 min

PIATTO UNICO: CECI E CIPOLLE, SGOMBRO E VALERIANA

INGREDIENTI: 4 persone 1 scatola di Ceci  2 Scalogni o 2 cipolle di tropea  1 barattolo di Sgombri sott’olio 1 confezione di Valeriana Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min  

POLPO IN INSALATA

INGREDIENTI: 4 persone 1 Polpo pulito 4 Patate 1 Tappo di sughero Pepe Olio   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 50 min

ORATE CON CAPPERI E OLIVE

INGREDIENTI: 2 persone 2 Orate fresche eviscerate Capperi Olive taggiasche 1 Patata Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 45 min

ORATE CON CAPPERI, OLIVE E POMODORINI

INGREDIENTI: 2 persone 2 Orate fresche eviscerate Capperi Olive taggiasche 1 Patata 10 Pomodorini datterini Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 50 min

BRANZINO E PATATE AL FORNO

INGREDIENTI: 2 persone 2 Branzini  freschi eviscerati 4 Patate Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 50 min

ORATE E PATATE AL FORNO

INGREDIENTI: 2 persone 2 Orate fresche eviscerate 4 Patate Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 50 min