Archivio categoria: 4. PESCE

BACCALA’ POMODORINI E MELANZANE

INGREDIENTI: 4 persone 1 confezione di Baccalà 1 Melanzana 1 confezione di Pomodorini Pachini 2 spicchi di Aglio Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 40 min Annunci

RISO NERO GAMBERI E ASPARAGI

INGREDIENTI: 4 persone 300 gr Riso di Venere 8 Asparagi 350 gr Code di Gambero  100 ml Brodo vegetale 1 bicchiere di Vino Bianco 1 Scalogno Olio   DIFFICOLTA’: media TEMPO: 40 min  

SARDINE IMPANATE

INGREDIENTI:  4 persone 500 gr Sardine fresce eviscerate 20 gr Farina di semola di mais o polenta 60 gr Pane di Kamut grattugiato 1 Limone Olio per friggere Sale   DIFFICOLTA’:  facile TEMPO: 40 min

BACCALA’ POMODORINI E OLIVE SU CREMA DI CECI

INGREDIENTI: 2 persone 2 Filetti di Baccalà ammollato 2 bicchieri di Vino Bianco 1 confezione di Ceci Olive Pomodorini secchi Aglio Rosmarino Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min

TAGLIATA DI TONNO AL SESAMO

INGREDIENTI: 2 persone 2 Tranci di Tonno Sesamo Sale rosso delle Haiwaii Olio Salsa di soia Origano    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

TONNO ALLA PIASTRA CON CAVOLINI DI BRUXELLES

INGREDIENTI: 2 persone 2 Tranci di Tonno 1 confezione di Cavolini di Bruxelles Sale rosso delle Haiwaii Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

CREMA DI CECI CON GAMBERI

INGREDIENTI: 2 persone 7-8 Scampi freschi 2 bicchieri di Vino Bianco 1 confezione di Ceci Aglio Rosmarino Prezzemolo Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min

BACCALA’ CAPPERI E OLIVE

INGREDIENTI: 2 persone 2 Filetti di Baccalà ammollato 2 bicchieri di Vino Bianco Capperi Olive Pomodorini secchi Aglio Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min

TONNO ALLA PIASTRA

INGREDIENTI: 2 persone 2 Tranci di Tonno Sale rosso delle Haiwaii Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min

INSALATA INVERNALE

INGREDIENTI: 2 persone 4 Radicchi Trevigiani 10 Noci 4-6 Acciughe 1 Mela (tipo Fuji) 1 pezzo di Emmenthal Olio Sale Aceto balsamico   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min