INSALATA DI CECI E CIPOLLE

intolleranti alimentariINGREDIENTI: 4 persone

1 scatola di Ceci 
2 Scalogni o 2 cipolle di tropea 
Pepe
Olio
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 15 min 

1. Prendete una scatola di ceci, apritela e lavate sotto acqua corrente i ceci.

2. Prendete gli scalogni e tagliateli a fettine sottili.

3. Mettete un filo d’olio in una ciotola, unite i ceci e la cipolla.

4. Dopo qualche minuto tritate sopra del pepe e salate.

5. Lasciate che si amalgamino per una decina di minuti e servite.

Piace molto accompagnato dal Tonno o come ho fatto io da crostini di pane.

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