FINGER FOOD: PINZIMONIO

INGREDIENTI: 4 persone

1 Broccolo

10 Rapanelli

4 Zucchine

1 Peperone rosso

4 Carote

Olio

Sale

Aceto balsamico

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 15 min

1. Pulite le verdure sotto l’acqua e tagliatele a pezzi in base alla tipologia.

2. Prendete dei cestini dove riporre in modo creativo le verdure come nella foto. Accanto potete mettere una scodellina con un’emulsione di olio, sale e aceto balsamico.

Le verdure possono cambiare in base alla stagione: aggiungendo pomodorini, sedano, cetrioli.