“NO” BOVINO

Niente bovino nelle ricette. Si può quindi mangiare pollo, maiale, cavallo, parlando di carni. Oppure pesce, uova e formaggi.

SECONDI DI CARNE
Bocconcini di pollo al limone
Filetto di maiale al pepe verde
Filetto di maiale alle prugne
Filetti di pollo grigliati con peperoni
Petti di pollo al basilico
Pollo al curry
Pollo alla messicana e tacos
Pollo caramellato al limone
Polpette di pesto di cavallo
Ragù di cavallo
Sfilacci, pomodorini e valeriana 
Spiedini di pollo al limone
Tagliata di pollo al limone
Tagliata di pollo con i peperoni
Trita di cavallo con parmigiano
 
SECONDI DI PESCE
Alga Kombu
Alici ai profumi del mediterraneo
Baccala’ e lenticchie
Baccalà pomodorini e olive su crema di ceci
Branzino e patate al forno
Filetti di cernia in salsa agrodolce
Filetti di orata con pomodorini e cipolle
Gamberi e Broccoli
Impepata di cozze
Merluzzo in salsa curcuma con orzo
Moscardini piccanti al pomodoro
Ombrina al profumo di brandy con cipollotti
Orate con capperi e olive
Orate con capperi, olive e pomodorini
Orate con cipolle all’aceto balsamico
Orate e patate al forno
Polpo in insalata
Polipo in insalata con zucca e crostini di pane
Salmone al wok
Salmone con capperi e olive
Sardine impanate
Seppie croccanti al mediterraneo
Tagliata di tonno al sesamo
Tonno alla piastra
Tonno alla piastra con cavolini di bruxelles
Tranci di Palombo al sesamo
Trancio di Salmone in crosta
 
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