VERDURE

Le verdure sono sempre apprezzate da tutti e ad eccezione della lattuga che non va bene per chi non può mangiare i latticini, le altre opzioni sono:

Agretti al limone

Alga Kombu

Asparagi con formaggio

Asparagi pomodorini e aceto balsamico

Broccoli, aglio, olio e peperoncino

Broccoli lessi

Carciofi prezzemolati in padella

Cardo in purezza

Carote al pesto

Catalogna con cannellini alla curcuma

Catalogna rossa in salsa di zenzero

Cavolfiore, cacio e pepe

Cavolfiore, sale e pepe

Cavolini di Bruxelles all’aceto balsamico

Cavolini di Bruxelles allo stecco

Ceci e cipolle

Cicorino in insalata

Cime di rapa stufate

Cipolle rosse, pinoli e aceto balsamico

Coste al limone e zenzero

Dadolata di zucca fritta al rosmarino

Fagioli e cipolle

Fagiolini in pentola a pressione

Finocchi a vapore

Gazpacho

Giardiniera

Insalata autunnale con le pere

Insalata belga invernale al profumo di acciuga

Insalata di barbabietola estiva

Insalata di carciofi e arance

Insalata di finocchi e arance

Insalata di porri e limone

Insalata fresca e gustosa

Insalata primaverile

Lenticchie in umido con il pomodoro

Melanzane alla Melina

Parallelepipedo di melanzana

Patate lesse

Peperonata

Peperonata, capperi e acciughe

Pomodorini confit

Rape bianche con timo

Ratatuille veloce e di recupero

Salicornia in contorno

Spinaci croccanti e pinoli

Spinaci e bietoline con salsa citronette

Taccole bianche al pomodoro

Topinambur all’aceto balsamico

Zucca alla griglia

Zucca saltata con olive taggiasche

Zucchine con curry

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